Nah masakan yang satu ini agak-agak asing nih Bunda, rugi deh kalau Bunda belum coba rasanya enak banget loh, super pedas pasti bikin Bunda Melek, penasarankan apa itu? Yu kita mulai aja ya Bunda cara memasak ayam goreng gongso bumbu pedasnya, biar bisa cepet-cepet nyobain rasanya
Bahan - Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 sdt garam
200 ml air
3 sdm kecap manisminyak untuk menggoreng
Haluskan:
5 siung bawang putih
10 bh bawang merah
5 bh cabai merah
3 bh cabai rawit
3 bh kemiri
1 sdt gula merah
Cara Membuat:
1. Rebus ayam dalam 300 ml air, didihkan. Tambahkan daun salam, lengkuas, kecap manis, jahe, dan garam. Masak sampai matang, angkat
2. Goreng ayam sampai setengah matang.
3. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan air, masukkan ayam. Masak sampai kuah mengental. Angkat lalu hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Pedas banget kan, ayam goreng gongsonya dijamin keluarga pada melek nih, selamat mencoba ya Bunda, jangan lupa mapir lagi ya Bunda, resep masak selanjutnya masih enggk kalah enak loh, jadi jangan sampai ketinggalan ya
0 komentar:
Posting Komentar